Dania główne Przepis na:
Pstrąg duszony w sosie grzybowym
Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 24908
Dodano: 13.01.2016
Odsłon: 1712
Propozycja na smakowitego pstrąga w sosie grzybowym. Rybka jest delikatna i otulona kremowym sosem z kawałkami cebulki i grzybów. Danie jest pożywne i aromatyczne, łączy w sobie zdrowie i piękny aromat leśnych pyszności.
Składniki
- filety z pstrąga
- 1 garść suszonych grzybów
- 100 ml wywaru z grzybów
- 100 ml śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- plaster masła
- sok z cytryny
- sos sojowy (słodki)
- sól i pieprz
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby płuczemy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Na drugi dzień gotujemy je w wodzie z namaczania, a następnie kroimy w małą kostkę i przesmażamy z drobno pokrojoną cebulką na maśle.
-
Następnie przygotowujemy sos. Część wywaru z grzybów mieszamy ze śmietaną i łyżeczką mąki oraz doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym.
-
Filety z pstrąga oczyszczamy z ości, dzielimy na mniejsze porcje, skrapiamy sokiem z cytryny i odsawiamy na około 15 minut. Po tym czasie układamy je na podsmażonych grzybkach oaz cebulce i zalewamy mieszanką wywaru i śmietany. Całość dusimy pod przykryciem przez kilka minut do momentu aż sos zgęstnieje, a kawałki ryby odpowiednio się uduszą.
Gotową rybę podajmy z ulubonymi ddatkami.
Życzę smacznego! :)
31317 odsłon
165
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 15 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Kasiu pyszności. Moja ulubiona ryba i to jeszcze w sosie grzybowym... mniam :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 14 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Jak smacznie wygląda to danie...i ten sosik :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 13 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
ale pychotka,fajna alternatywa dla mięsa :) Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
gogusia 13 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Musiał smakować wybornie :) Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz