Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 26515 03.05.2015

Pstrąg pieczony w marynacie

5.0 (33 oceny)
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na delikatnego, bardzo aromatycznego pstrąga, pieczonego w marynacie z dodatkiem estragonu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 2944

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z kurkami

Zupy Krupniczek z kurkami

Pożywna, gęsta zupa. Może zastąpić cały obiad. Kurki są szlachetnym dodatki...

Odsłon: 226

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Zapiekanki kebab - gyros

Przekąski Zapiekanki kebab - gyros

Eksperyment z zapiekankami udany. Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekanki...

Odsłon: 232

30 min
10
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Alternatywa do mielonego z mizerią

Dania główne Alternatywa do mielonego z mizerią

Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje

Odsłon: 219

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Moja adżika

Przetwory Moja adżika

Pyszny sos. Polecam.

Odsłon: 624

30 min
16
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina w sosie własnym

Dania główne Wieprzowina w sosie własnym

Dzisiaj szynka wieprzowa w sosie własnym, pyszne , kruche mięsko. Przepis pro...

Odsłon: 823

30 min
7
Dania główne

Pstrąg pieczony w marynacie

Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrąg świeży
  • MARYNATA:
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 5 łyżek słodkiego sosu sojowego (np. indonezyjskiego)
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki estragonu

Sposób przygotowania:

1

Na początku przygotowujemy marynatę. Do miseczki dodajemy olej rzepakowy oraz słodki sos sojowy i dokładnie mieszamy do momentu dobrego połączenia obu cieczy. Następnie dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz estragon i jeszcze raz mieszamy. Gotową marynatę odstawiamy dla dobrego przejścia smaków i aromatów.

2

Pstrąga oczyszczamy z łusek, wyjmujemy ości, dokładnie myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Tak przygotowane kawałki ryby układamy w naczyniu żaroodpornym (skórą do góry) i zalewamy marynatą. Wkładamy do lodówki na około 30 minut.

3

Po tym czasie, naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 20 minut (10 minut na termoobiegu i 10 minut zwykłego pieczenia). Ponieważ mamy sezon grillowy, tak zamarynowanego pstrąga możemy również usmażyć na grillu. Wtedy czas marynowania wydłużmy do 2 godzin, aby mięso ryby dobrze "naciągnęło" smak i aromat marynaty.

4

Życzę smacznego! :)