Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to treściwa zupa, która z powodzeniem zastąpić może dwa dania obiadowe. Bogata w warzywa i aromatyczne zioła, które podkreślają smak indyczych pulpecików :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki inaczej
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mielone mięso z indyka 1/2 kg
- Jajko 1 szt.
- Majeranek suszony 1 łyżka
- Papryka czerwona 1/2 strąka
- papryka żółta 1/2 strąka
- mrożone liście szpinaku 1 op.
- Cebula 2 duże
- Czosnek 4 ząbki
- Ziele angielskie 4 kulki
- Liść laurowy 4 szt.
- Kolendra kilka ziaren
- Oregano suszone 1 łyżka
- Olej rzepakowy
- Sól
- Pieprz czarny
- Ketchup łagodny 2 łyżki
- śmietana 18 % 2 łyżki
- Koperek świeży garść
Sposób przygotowania:
1
Mięso wyrabiamy z jajkiem, majerankiem, odrobiną soli i pieprzu. Formujemy mokrymi dłońmi małe klopsiki. Odstawiamy na bok.
2
Do wysokiego garnka wsypujemy mrożony szpinak.
3
Warzywa kolejno podsmażamy na patelni i wrzucamy do garnka ze szpinakiem. Zalewamy wszystko przegotowaną, gorącą wodą (1/2 l), dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, rozgniecioną kolendrę. Wszystko zagotowujemy i na wierzch układamy kulki mięsne. Gotujemy na wolnym ogniu 20 minut.
4
Odstawiamy z ognia, dodajemy koperek, oregano i zalewamy śmietaną wymieszaną z keczupem. Solimy i pieprzymy do smaku. Bardzo delikatnie mieszamy.
5
Zupa powinna postać 30-60 minut. Będzie miała wtedy bardziej wyrazisty smak. Przed podaniem podgrzewamy nie doprowadzając do zagotowania.
6
Podajemy z pieczywem lub ziemniakami puree.