Dania główne Przepis na:
Pulpeciki marchewkowe
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1386
Dodano: 18.11.2010
Odsłon: 8268
Prosta, smaczna odmiana zwykłych pulpecików mielonych :) Dodatek marchewki nadaje pulpecikom pyszny smak :)
Składniki
- Mięso mielone, ok. 400g
- 2 marchewki
- mała cebula
- Kostka mięsna/wołowa
- Otręby pszenne lub bułka tarta
- jajko
- Natka pietruszki
- szczypiorek
- czosnek
- oliwa do smażenia
- mąka
- PRZYPRAWY: tymianek, wegeta, papryka ostra, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy delikatnie na patelni posmarowanej odrobiną oliwy z oliwek. Szczypiorek i natkę pietruszki kroimy drobno. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, cebulką, szczypiorkiem i natką pietruszki. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
-
Marchewki obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach. Dodajemy do masy mielonej. Dodajemy otręby lub bułkę tartą, by utworzyła się masa odpowiednia do formowania kuleczek. Formujemy pulpeciki.
-
Pulpeciki podsmażamy na patelni, następnie podlewamy wywarem z kostki rosołowej/wołowej. Dusimy pulpeciki około 40 minut. Gdy będą gotowe, wyciągamy je i zagęszczamy sos zaczepką z wody i mąki. Wkładamy pulpeciki do sosu i jeszcze 5 minut dusimy. Smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
1446 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smakerowiczka 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
pyszne jedzonko!!! robiłam kilka razy i napewno będę robić częściej!!! pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
blackzone88 17 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Super przepis. Dzis robiłem, banalnie proste i jakie wyśmienite. Pozdrawiam mistrza :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
blackzone88 17 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
super przepis!!! dziś robiłem , banalnie proste a smakuje wyśmienicie. Pozdrawiam mistrza;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 19 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
ale smakowicie wyglądają .....2 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 18 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Sama robię bardzo podobne - rzeczywiście marchewka daje tym klopsikom fajny smaczek - polecam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
aktorod 18 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglądają pysznie!2 Kto głosował? | Odpowiedz