Dania główne Przepis na:
Pulpeciki marchewkowe
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1264
Dodano: 18.11.2010
Odsłon: 7981
Prosta, smaczna odmiana zwykłych pulpecików mielonych :) Dodatek marchewki nadaje pulpecikom pyszny smak :)
Składniki
- Mięso mielone, ok. 400g
- 2 marchewki
- mała cebula
- Kostka mięsna/wołowa
- Otręby pszenne lub bułka tarta
- jajko
- Natka pietruszki
- szczypiorek
- czosnek
- oliwa do smażenia
- mąka
- PRZYPRAWY: tymianek, wegeta, papryka ostra, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy delikatnie na patelni posmarowanej odrobiną oliwy z oliwek. Szczypiorek i natkę pietruszki kroimy drobno. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, cebulką, szczypiorkiem i natką pietruszki. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
-
Marchewki obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach. Dodajemy do masy mielonej. Dodajemy otręby lub bułkę tartą, by utworzyła się masa odpowiednia do formowania kuleczek. Formujemy pulpeciki.
-
Pulpeciki podsmażamy na patelni, następnie podlewamy wywarem z kostki rosołowej/wołowej. Dusimy pulpeciki około 40 minut. Gdy będą gotowe, wyciągamy je i zagęszczamy sos zaczepką z wody i mąki. Wkładamy pulpeciki do sosu i jeszcze 5 minut dusimy. Smacznego! :)
7981 odsłon
10
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smakerowiczka 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
pyszne jedzonko!!! robiłam kilka razy i napewno będę robić częściej!!! pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz
blackzone88 17 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Super przepis. Dzis robiłem, banalnie proste i jakie wyśmienite. Pozdrawiam mistrza :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
blackzone88 17 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
super przepis!!! dziś robiłem , banalnie proste a smakuje wyśmienicie. Pozdrawiam mistrza;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 19 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
ale smakowicie wyglądają .....1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 18 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Sama robię bardzo podobne - rzeczywiście marchewka daje tym klopsikom fajny smaczek - polecam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
aktorod 18 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglądają pysznie!1 Kto głosował? | Odpowiedz