Dania główne Przepis na:
Pulpety w sosie koperkowym
Przepis dnia 2010-07-31
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2138
Dodano: 30.07.2010
Odsłon: 20143
klasyczne, pożywne
Składniki
- mięso mielone, 1/2 kg
- jajko, 1 szt.
- czerstwa kajzerka, 1 szt.
- cebula, 1 szt.
- sól, pieprz
- śmietana, 2 łyżki
- mąka, 2 łyżki
- koperek, 1 pęczek
- mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
- mleko, 1/2 szkl.
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę drobno posiekac, zeszklic. Kajzerkę namoczyc w mleku. Mięso wymieszac (najlepiej wyrobic ręką) z jajkiem, kajzerką, cebulką i przyprawami. Następnie formowac niewielkie kule, obtoczyc w mące i usmażyc na rumiano.
-
W rondlu zagotowac około 2 szklanek wody (może byc tez bulion). W oddzielnym naczyniu wymieszac śmietanę z mąkami, dodac trochę gorącej wody z rondla i energicznie wymieszac. Całośc wlac do gotującej się w rondlu wody i dokładnie, szybko wymieszac, tak by nie powstały grudki. Dorzucic posiekany koper, a następnie pulpety, zagotowac. Przykryc pokrywką , wyłączyc gaz i poczekac by pulpety zmiękły.
-
Tak przygotowane pulpety podaję z ziemniakami, ryżem lub kaszą jęczmienną i surówkami sezonowymi.
5729 odsłon
19
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aguhak 01 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
przepis rewelacyjny, wypróbowany, pulpeciki bardzo smakowały mojej rocznej córci :)31 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 31 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
pycha....31 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 31 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
/Ciekawy przepis.31 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 30 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Coś dla moich mięsożerców. Z pewnością wypróbujemy.31 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 30 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda przepysznie, przepis trochę przypomina moją zupę klopsową, za którą przepadam ;-) pozdrawiam31 Kto głosował? | Odpowiedz