Smaker
Ewa Gotuje

Pulpety w sosie pomidorowym z cukinią

01.02.2016 Odsłon: 1434
5.0 (7 oceny)
Pulpety w sosie pomidorowym z cukinią
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Tak przygotowane pulpety są delikatne i niesamowite w smaku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Przepis dnia

IleGotować
IleGotować
Dania główne

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Dania główne Klasyczna lazania z sosem pomidorowym

Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...

Odsłon: 831

30 min
3
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 290

30 min
0
Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 802

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6149

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1777

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7814

>60 min
13
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z cukinią
Pulpety w sosie pomidorowym z cukinią
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g łopatki wieprzowej
  • 1 duża cebula
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • mąka
  • 2 łyżki oleju
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka czosnku staropolskiego
  • 1 szczypta mielonego cynamonu
  • 1 mała cukinia
  • cukier
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielimy na średniej wielkości oczkach. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę, przyprawy ( majeranek, sól, ¼ łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki pieprzu ziołowego) i kilka łyżek zimnej wody. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy i formujemy z nich pulpety ( wielkość i kształt zależą od naszych preferencji). Pulpety obtaczamy w mące, podsmażamy na rozgrzanym oleju ( z każdej strony) i zalewamy gorącym bulionem. Całość chwilę podgrzewamy, dodajemy passatę razem z cynamonem i czosnkiem staropolskim. Po 15 minutach wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię. Gotujemy na średnim ogniu ( bez przykrycia ) do uzyskania przez nas ulubionej gęstości sosu. Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.