Dania główne Przepis na:
Pulpety wieprzowe w sosie musztardowym.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 18247
Dodano: 13.07.2019
Odsłon: 3431
Pulpety w lekko ostrym aromatycznym sosie.Serdecznie polecam:)
Składniki
- łopatka wieprzowa 700g
- 2 jajka
- 4 ząbki czosnku,pieprz i sól
- SOS
- liście laurowe 3 szt,ziele angielskie 6 szt
- musztarda sarepska 2 łyżki
- sos słodki chili łyżka
- kurkuma łyżeczka
- 2 łyżki mąki pszennej
- śmietana 12% 150ml
- mąka do obtoczenia pulpetów
- natka selera korzennego
- maggi,pieprz sól
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso zmielić.Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,jajka oraz pieprz i sol.
Mięso dobrze wyrobić,formować kule i obtaczać w mące.
Przygotować sos,do wody około 1,5 l dać kurkumę,musztardę,ziele angielskie,liście laurowe,sos chilii zagotować.
Zamiast wody można dać bulion.
Sos pogotować 5min.Na gotujący wrzucić pulpety,delikatnie zamieszać,gotować następne 10min.
Po tym czasie wyjąć pulpety i zaprawić sos mąką roztrzepaną w odrobinie zimnej wody.Na koniec dać śmietanę zahartowaną w sosie,
Doprawić sos do smaku przyprawami oraz musztardą jeśli chcemy bardziej wyrazisty smak.Dodać posiekaną zieleninę.
Wrzucić do sosu pulpety i zagotować.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
630 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (21)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
danutast1 15 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Musze wypróbować :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Smaczne :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł - warto wypróbować:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kitka80 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Ciekawie wyglądają,na pewno spróbuję zrobić :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Wyśmienite kotlety.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Super danie :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
helenapon 13 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Sos "zabieram".Dziękuję. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 13 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
smaka narobiłaś :D Pyszota! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 13 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Cudowne a jaki pszny sos! robisz najlepsze sosy na smakerze! Odpowiedzi: 4 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz