Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mieliśmy różne rodzaje warzyw do dyspozycji i trochę mielonej wołowiny, i tak naprawdę nie wiedzieliśmy, co z tym zrobić. Nie chcieliśmy sprawdzonych przepisów,więc wymyśliliśmy coś innego na obiad. Może zajmuje trochę czasu,ale warto spróbować, tym bardziej ,że wszystko jest w jednym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, 2 blachy do pieczenia, garnek, durszlak, łyżka, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 976
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 976
6
REKLAMA
Dania główne
Pulpety wołowe zapiekane z warzywami
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpety
- Około 200 g wołowiny mielonej
- 2 łyżki cous cous plus wodą gorąca
- Sól do smaku
- Pieprz czarny do smaku
- Chili w proszku do smaku
- Kawałek czerwonej cebuli
- Papryka wędzona w proszku do smaku
Warzywa
- 6 ziemniaków
- 1/2 brukwi
- 6 pieczarek
- 1 czerwona cebula
- 3 garści mini marchewek
- 2 łyżki masła
- Szczypior do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i brukiew obieramy i kroimy w plastry. Mini marchewki szorujemy szczoteczka pod bieżącą wodą i wrzucamy wszystko do garnka. Zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Wyłączamy z ognia i zostawiamy na 5 minut. W tym czasie, kiedy warzywa się gotują, robimy pulpety.: mięso wkładamy do miski, cebulę obieramy i kroimy drobno. Dodajemy do mięsa, po czym przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i chili.
2
Cous cous wsypujemy do małej miseczki, zalewamy niewielką ilością gotowanej wody z gotowanych warzyw i przykrywamy na 5 minut. W tym czasie kroimy na ukos szczypiorek do posypania.
3
Do mięsa dodajemy cous cous I wszystko wyrabiamy. Następnie formujemy kulki , które układamy na niewielkiej blasze do pieczenia.
4
Warzywa odsączamy z wody i wsypujemy na blachę. Dodajemy pokrojoną cebulę.
5
Na wierzch dodajemy pieczarki pokrojone plastry, dodajemy masło i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na pół godziny w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Na dół wstawiamy blachę z pulpetami. Zaglądamy do piekarnika w połowie pieczenia, by sprawdzić czy masło się rozprowadzilo, a warzywa się nie przypalają.
6
Po upływie pół godziny wyjmujemy obie blachy i przekładamy pulpety na warzywa, polewamy sosem z pulpetów i ponownie wstawiamy blachę na 15 minut lub dłużej. Warzywa można pięć dłużej, aby były bardziej przypieczone,a następnie tylko na 10 minut pulpety.
7
Po upieczeniu posypujemy potrawę posiekanym szczypiorem.