Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane pulpety z indyka to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Chude mięso z serem mozzarella, polane sosem pomidorowym sprawdzi się nawet u osób na diecie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 341
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1702
25
77
Ostatnio komentowane przepisy
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 341
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1702
25
77
REKLAMA
Dania główne
Pulpety z indyka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpety:
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ łyżki soli
- ½ łyżki czarnego pieprzu
Sos pomidorowy:
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- olej do podsmażenia
- natka pietruszki do posypania
- mozzarella do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj pulpety. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. W dużej misce połącz mielone mięso z indyka, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie. Formuj małe pulpety i odkładaj je na bok.
2
Na patelni rozgrzej niewielką ilość olejku. Podsmaż pulpety na złoty kolor z każdej strony.
3
Przygotuj sos pomidorowy. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż je przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie. Dodaj pomidory z puszki, bazylię, oregano, sól i pieprz. Gotuj sos przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
4
Przenieś wszystko do naczynia. Do naczynia żaroodpornego wlej trochę sosu na dno. Następnie ułóż pulpeciki i połóż na każdym z nim po kawałku mozzarelli. Zalej pulpety z indyka pozostałym sosem.
5
Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i zapiekaj przez 20-25 minut do lekkiego przyrumienienia sera.
6
Danie wyjmij z piekarnika i posyp siekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco, z ulubionym dodatkiem skrobiowym.