Smaker

Puree z warzywami. Rocznicowy Portret obiadowy

15.10.2023 Odsłon: 230
5.0 (4 oceny)
15 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

Bo kiedy kochasz to zrobisz wszystko, wszystko to czego nie kupisz za żadne skarby świata :) jako tak spiewał onegdaj aktor Eugeniusz Bodo w jednej komedii przed wojną : " Kochane baby, ach te baby człek by je łyżkami jadł... Cyk , myk i tak zrobiłem obiad dla żonki , w dzień święta naszego poznania się :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Dania główne Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...

Odsłon: 27227

>60 min
38
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 590

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 392

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Knedle serowe ze śliwkami

Dania główne Knedle serowe ze śliwkami

Tradycyjne knedle ze śliwkami robimy z ciasta ziemniaczanego, ale na przykład...

Odsłon: 572

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Koktajl malinowy

Desery Koktajl malinowy

Smaczny i pożywny koktajl na drugie śniadanie i nie tylko.

Odsłon: 140

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 6164

60 min
13
Dania główne
Puree z warzywami. Rocznicowy Portret obiadowy
Autor:
londonsky
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g ziemniaków (np. Vilja oraz Vitelotte)
  • Sok z kiszonej kukurydzy
  • Papryczka chilli
  • Kawałek bakłażanu
  • Ogórek zielony
  • Olej konopny 1 łyżeczka
  • Cebulka mała , biała
  • 1 kubeczek śmietany
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka masła
  • Kilka kropel octu jabłkowego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrane należy ugotować a następnie ugnieść na puree z dodatkiem masła, śmietany, soku z kiszonej kukurydzy, soli i pieprzu. A w międzyczasie należy obrać ogórka zielonego i poszatkować, wymieszać z dodatkiem śmietany odrobiny octu jabłkowego, soli oraz pieprzu. Następnie ułożyć na talerzu , przyozdabiając krojonym cieńko bakłażanem i papryczką chilli , a także należy okrasić odrobiną oleju konopnego. Podawać jako samodzielną potrawę lub w akompaniamencie kotleta schabowego :)