Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszny makaron z sosem warzywnym. Makaron jest bez mięsa więc idealnie nadaje się na piątkowy obiad. Polecam wypróbować przepis bo makaron jest naprawdę bardzo smaczny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1050
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2327
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1050
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2327
7
REKLAMA
Dania główne
Pyszny makaron z sosem warzywnym - bez mięsa
UwagaBabciaEwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g makaronu spaghetti
- 2 papryki (około 450 g)
- 3 marchewki (około 350 g)
- 2 cebule (około 150 g)
- 4 łodygi selera naciowego (około 200 g)
- papryczka chili
- puszka pomidorów krojonych (400 g (netto 260 g))
- ½ szklanki wody
- 1 łyżeczka bazylii lub innych ziół
- sól, papryka słodka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję w drobną kostkę. Umytego selera naciowego drobno kroję, umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję najpierw kroję w paseczki, a potem na około 2-3 centymetrowe kawałki i dodaję do selera. Papryczkę chili razem z nasionkami drobno kroję i dodaję do papryki – jeżeli nie lubimy ostrych sosów, to możemy usunąć nasionka a później doprawić ostrą papryką. Oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o grubych oczkach.
2
Przygotowanie sosu: W tym czasie gdy przygotowuję sos, gotuję makaron według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanym oleju na patelni lub rondlu podsmażam cebulę przez około 3 minuty, tak aby się zeszkliła. Następnie dodaję marchew i smażę jeszcze około 3 minut. Następnie dodaję paprykę, selera i jeszcze smażę około 3 minut. Następnie dodaję wodę, przyprawy, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem około 10 minut. Na koniec dodaję pomidory, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem jeszcze około 8 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – sos jest gotowy.
3
Do gorącego odcedzonego makaronu dodaję sos i dokładnie mieszam – danie jest gotowe. Makaron z sosem warzywnym jest gotowy, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa