Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pyzy ziemniaczane, okraszone skwarkami.

11.01.2018 Odsłon: 15406
5.0 (26 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Popularne, smaczne danie ze wschodnich rejonów Polski. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 17076

30 min
26
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 298

15 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 912

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Przetwory Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...

Odsłon: 7232

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ocet jabłkowy

Przetwory Ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.

Odsłon: 8762

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Przetwory Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Lubię ten czas kiedy kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. Tym razem dżem z...

Odsłon: 1325

>60 min
5
Dania główne
Pyzy ziemniaczane, okraszone skwarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki na 4 pyzy po 25 dag:
  • ziemniaki 8 szt. 80 dag
  • mięso wieprzowe mielone 20 dag
  • skrobia ziemniaczana
  • Sól
  • Pieprz
  • Pieprz ziołowy
  • Majeranek
  • czosnek 2-3 ząbki
  • Słonina
  • Cebula
Sposób przygotowania:
1

Okrasa: pokrojoną w kostkę słoninę smażymy na złoty kolor, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, solimy, pieprzymy i dajemy troszkę majeranku. Smażymy aż cebula się zarumieni.

2

Pyzy: Połowę ziemniaków obieramy i gotujemy w osolonej wodzie a drugą połowę ziemniaków obieramy, płuczemy i trzemy na pulpę. Startą pulpę lekko odciskamy przez gazę, ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę.

3

Razem mieszamy solimy do smaku i dodajemy troszkę skrobi ziemniaczanej.

4

Mięso mielone solimy, pieprzymy dodajemy czosnek przeciśnięty, startą cebulę i majeranek, dobrze wyrabiamy.

5

Robimy z mięsa małe kulki które będziemy zawijać w rozklepane placki z ciasta ziemniaczanego.

6

Uformowane pyzy stopniowo wrzucamy do wrzącej, posolonej wody, gotujemy 10-15 minut od wypłynięcia do góry.

7

Podajemy okraszone skwarkami z cebulą. Smacznego!!!