Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki i wartościowy wegański obiad ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68813
90
25
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68813
90
25
REKLAMA
Dania główne
Quinoa z pieczonymi warzywami
foodmania
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 łyżki quinoa (komosy ryżowej)
- 3 łyżki ciecierzycy
- kilka plastrów cukinii
- kilka plastrów dyni piżmowej
- szparagi białe
- 1 łyżeczka pestek dyni
- 1 łyżka kiełków brokuła
- przyprawy: garam masala, suszone pomidory z czosnkiem, szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę namoczyć (co najmniej 4 godziny) i ugotować do miękkości.
2
Komosę przepłukać w wodzie i ugotować (nalać podwójną ilość wody w stosunku do komosy, aby odcedzać jej po ugotowaniu, ponieważ będzie to trudne ze względu na to, że komosa jest bardzo drobna).
3
Odkroić (od dołu) 1/3 części każdego szparaga i obrać z cieniutkiej skórki, a następnie gotować na parze (w pozycji stojącej).
4
Dynię oraz cukinię, pokrojone w plastry, oprószyć przyprawami i piec w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
5
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni teflonowej.
6
Ciecierzycę wymieszać z quinoa i przyprawić masalą, suszonymi pomidorami i szczypiorkiem.
7
Na talerzu ułożyć wszystkie składniki i gotowe!