Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy na śmietanie z 1917 roku powstały z myślą o tradycyjnych smakach i recepturach. Przepis pochodzi z książki Kuchnia polsko-amerykańska. Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce, autorstwa A.J. Kamionki. Trudno uwierzyć, że ma ponad 100 lat, a dalej doskonale sprawdza się jako smaczne danie na polskich stołach. Pasuje np. do świeżych owoców.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112997
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 357
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 703
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 540
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112997
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 357
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 703
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 540
5
REKLAMA
Dania główne
Racuchy na śmietanie z 1917 roku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g mąki pszennej
- 140 g śmietany 18%
- 2 jajka
- sól
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, śmietanę, jajka i szczyptę soli wymieszać dokładnie na wysokich obrotach. Masa powinna zrobić się puszysta.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz, dosyć mocno i zmniejsz moc palnika na średnią. Wlewaj partiami masę na racuchy. Kiedy się zarumienią, przerzuć na drugą stronę.
3
Odsącz placuszki z nadmiaru tłuszczu z pomocą ręcznika papierowego.