Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Racuchy z bananem

22.05.2023 Odsłon: 6955
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Racuchy z bananem to wspaniała propozycja na pożywne, lekkie i pyszne śniadanie. Będą szczególnie uwielbiane przez dzieci. Placuszki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy raptem 30 minut wyrastania. Są puszyste i pulchne. Sekretem tego dania jest osobne ubicie białek i ich późniejsze dodanie do ciasta. Wspaniale smakują z dodatkiem owoców, syropu klonowego czy cukru pudru.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 29

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 41

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 39

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 39

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 20

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 29

15 min
0
Dania główne
Racuchy z bananem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 szczypta soli
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 2 jajka
  • 3 banany
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Jajka oddziel na białka i żółtka. Białka ubij na sztywno za pomocą miksera. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, drożdże, sól, sodę oczyszczoną i cukier. Wlej mleko i wymieszaj wszystko na jednolitą konsystencję. Następnie dodaj żółtka i esencję waniliową. Ponownie wymieszaj.

2

Dołóż białka i delikatnie wymieszaj drewnianą szpatułką. Przykryj miskę lnianą ściereczką. Odstaw ciasto na ok. 30 minut w ciepłe miejsce.

3

Banany pokrój w bardzo cienkie plasterki, a następnie je rozgnieć. Włóż je do masy i delikatnie wmieszaj, by w całości były pokryte ciastem.

4

Na patelni rozgrzej olej. Smaż racuchy z bananem na złoty kolor z każdej strony. Odkładaj placki na papierowe ręczniki. Danie podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami: syropem, cukrem pudrem czy masłem.