Dania główne Przepis na:
racuchy ziemniaczane
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8384
Dodano: 17.04.2013
Odsłon: 11718
dobry pomysł jak nam zostanie ziemniaków z obiadu :)
Składniki
- 60 dkg ugotowanych i wystudzonych ziemniaków
- 2 dkg drożdży
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżki masła
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól
- tłuszcz do smażenia
- kwaśna śmietana
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowane i wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa (ja mielę w maszynce). Drożdże rozrobić z mlekiem. W misce utrzeć mikserem ziemniaki, jajka, mąka, drożdże, masło, sól. Wyrobić na gładką masę i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię z tłuszczem i smażyć z obu stron. Racuchy podawać gorące z kwaśną śmietaną. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
8718 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aaasikkk 02 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Właśnie szukałam idei na zużytkowanie ziemniaków które mi zostały po dzisiejszym obiedzie. Ten przepis będzie akurat :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 18 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo podobne racuchy smażyłam ostatnio z przepisu anteny 28, były bardzo smaczne. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajne.Ja robię trochę inaczej
http://inews.com.pl/WordPress3/racuchy
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Rzeczywiście innowacyjny przepis , ciakawość mnie zżera jak smakują , zrobię jak najprędzej.A dla Ciebie Anetko nie tylko kciuk ,ale specjalne wyróżnienie , bo w każdym domu ziemniaki z obiadu zostają i teraz można je przepysznie przerobić.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka78 17 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł:) Jestem wielką fanką ziemniaków i chętnie wypróbuję takie racuszki:) Elu, też pomyślałam o gulaszu lub o sosie pieczarkowym:) Pozdrawiam ciepło:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł na wykorzystanie pozostałych ziemniaków.Czy oprócz śmietany można do nich podać coś innego? Mam na myśli jakiś sos lub gulasz? Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz