Name: racuchy ziemniaczane
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 60 dkg ugotowanych i wystudzonych ziemniaków; 2 dkg drożdży; 3 łyżki mleka; 2 łyżki masła; 3 jajka; 3 łyżki mąki pszennej; sól; tłuszcz do smażenia; kwaśna śmietana

Ugotowane i wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa (ja mielę w maszynce). Drożdże rozrobić z mlekiem. W misce utrzeć mikserem ziemniaki, jajka, mąka, drożdże, masło, sól. Wyrobić na gładką masę i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię z tłuszczem i smażyć z obu stron. Racuchy podawać gorące z kwaśną śmietaną. Smacznego

racuchy ziemniaczane

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Ciasto na Dzień Matki

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Ciasto na Dzień Matki

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

racuchy ziemniaczane

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy