Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuszki to bez wątpienia smak dzieciństwa - pyszne, puszyste, miękkie w środku, z ulubionymi dodatkami. Tym razem proponujemy racuszki ze śliwkami, w których słodycz ciasta świetnie dopełnia kwaskowatość owoców. Racuszki możesz posypać cukrem pudrem, posmarować nutellą czy śmietaną lub polać miodem albo syropem klonowym. Jeśli lubisz połączenie śliwek z korzennymi przyprawami dodaj do ciasta szczyptę cynamonu, sproszkowanego imbiru lub goździków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 695
5
5
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 170
3
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 326
9
Przepis dnia
8
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 127
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 695
5
5
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 170
3
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 326
9
Przepis dnia
8
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 127
3
REKLAMA
Dania główne
Racuszki śliwkowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml kefiru naturalnego
- 1 jajko
- 2-3 łyżki cukru lub miodu
- szczypta soli
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej lub ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
- ok 250 g mąki pszennej
- 200 g śliwek
- ewentualnie 1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli esencji waniliowej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wyjmij kefir i jajko z lodówki, by nie były zimne. Mąkę przesiej przez sitko. Do miski wlej kefir, dodaj cukier i wanilię, wbij jajko. Dokładnie wymieszaj składniki łyżką, miotełką lub ręcznym mikserem. Następnie dodaj przesianą mąkę, sodę/proszek do pieczenia, olej i ponowni wymieszaj, by uzyskać jednorodne i gładkie ciasto.
2
Umyj śliwki, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój owoce w drobną kostkę. Wrzuć śliwki do ciasta i delikatnie wymieszaj, by owoce nie puściły soku.
3
Na dużej patelni mocno rozgrzej olej i wykładaj porcję placków łyżką. Smaż racuszki z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Racuszki podawaj gorące.