Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuszki to bez wątpienia smak dzieciństwa - pyszne, puszyste, miękkie w środku, z ulubionymi dodatkami. Tym razem proponujemy racuszki ze śliwkami, w których słodycz ciasta świetnie dopełnia kwaskowatość owoców. Racuszki możesz posypać cukrem pudrem, posmarować nutellą czy śmietaną lub polać miodem albo syropem klonowym. Jeśli lubisz połączenie śliwek z korzennymi przyprawami dodaj do ciasta szczyptę cynamonu, sproszkowanego imbiru lub goździków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 93
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 93
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
6
REKLAMA
Dania główne
Racuszki śliwkowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml kefiru naturalnego
- 1 jajko
- 2-3 łyżki cukru lub miodu
- szczypta soli
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej lub ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
- ok 250 g mąki pszennej
- 200 g śliwek
- ewentualnie 1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli esencji waniliowej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wyjmij kefir i jajko z lodówki, by nie były zimne. Mąkę przesiej przez sitko. Do miski wlej kefir, dodaj cukier i wanilię, wbij jajko. Dokładnie wymieszaj składniki łyżką, miotełką lub ręcznym mikserem. Następnie dodaj przesianą mąkę, sodę/proszek do pieczenia, olej i ponowni wymieszaj, by uzyskać jednorodne i gładkie ciasto.
2
Umyj śliwki, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój owoce w drobną kostkę. Wrzuć śliwki do ciasta i delikatnie wymieszaj, by owoce nie puściły soku.
3
Na dużej patelni mocno rozgrzej olej i wykładaj porcję placków łyżką. Smaż racuszki z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Racuszki podawaj gorące.