Dania główne Przepis na:
Ratatouille z krewetkami
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2336
Dodano: 25.06.2011
Odsłon: 4419
Zdrowe, małokaloryczne, kolorowe, smaczne
Składniki
- cukinia, 2
- bakłażan, 1
- pomidory, 500 g
- cebula, 2
- czosnek, 6 ząbków
- papryka, 2
- pieprz, do smaku
- sól, do smaku
- Natka pietruszki
- krewetki, opakowanie
- oliwa z oliwek
- zioła prowansalskie, 3 łyżeczki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Cebule posiekać, a pozostałe warzywa pokroić na duże kawałki.
-
Cebulę podsmażyć na oliwie. Kiedy zbrązowieje dodać pomidory, zmiażdżone 2 ząbki czosnku, a po kilku minutach paprykę oraz przyprawy.
-
Chwilę dusić pod przykryciem, dodać cukinie i bakłażana. Dusić jeszcze 10 minut.
-
Krewetki rozmrozić a następnie lekko osolić i skropić sokiem z cytryny. Rozgrzać oliwę z dodatkiem masła na patelni i podsmażyć krewetki z obu stron. W między czasie dorzucić pokrojony w plasterki czosnek ( 4 ząbki) oraz posiekaną natkę.
3893 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz