Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie i pyszne bardzo sycące danie :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 197
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4455
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12096
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6866
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5639
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 197
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4455
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12096
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6866
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5639
33
REKLAMA
Dania główne
Risotto grzybowe z wieprzowiną
ilia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ryż do risotto (ja użyłam arborio), 400g
- bulion grzybowy, 800 ml
- białe wino, 100 ml
- świeże lub mrożone grzyby (prawdziwki lub podgrzybki), 200 g
- wieprzowina (ja użylam karczku), 400 g
- cebula dymka, 2 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- parmezan, 40 g
- masło, kilka łyżek
- sól, pieprz, rozmaryn, oliwa z oliwek, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój drobno, zielone części również. Bulion wymieszaj z białym winem. W garnku rozpuść 2 łyżki masła, dodaj pokrojoną cebulę (bez zielonego) i zgnieciony ząbek czosnku. W drugim garnku lub na patelni, na maśle podsmaż pokrojone w grubą kostkę grzyby, doprawione pieprzem, solą i rozmarynem. Grzyby przełóż do podsmażonej cebuli, do tego dodaj ryż i podsmażaj przez chwilę, cały czas mieszając. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojone w kostkę mięso, doprawione solą i pieprzem oraz zgniecionym ząbkiem czosnku.
2
Domieszaj bulion, gotuj na małym ogniu ciągle mieszając, dodaj mięso i gotuj aż płyn prawie się wygotuje, a ryż będzie miękki ale jędrny. Na koniec dodaj parmezan i 1 łyżkę masła, wymieszaj. Przed podaniem dodaj zielone części cebuli. Smacznego! Kwiecień, 2010r.