Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To smaczny i kolorowy obiad. Jeśli mam w domu świeże warzywa np. kalafior, brokuły, marchewkę czy groszek, używam je. W innym przypadku sięgam po mrożone mieszanki warzywne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
57
17
Przepis dnia
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16339
21
Ostatnio komentowane przepisy
57
17
Przepis dnia
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16339
21
REKLAMA
Dania główne
Risotto z kurczakiem i warzywami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 300g ryżu
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 cebule
- 1 pakowanie mrożonych warzyw
- Przyprawa do kurczaka
- 1 kostka rosołowa
- sól
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju i odstawić. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą i podsmażyć na patelni na łyżce oleju. Warzywa ugotować w osolonej wodzie, uważając by ich nie rozgotować. Następnie odcedzić je. Koskę rosołową rozpuścić z 3 szklankach wrzącej wody. Ryż podsmażyć na łyżce oleju do momentu, kiedy stanie się szklisty. Następnie dodajemy do ryżu bulion. Należy pamiętać, że kluczem do dobrego risotto jest dodawanie bulionu stopniowo, mieszając ryż praktycznie cały czas. Czekamy, aż ryż wchłonie cały bulion i dolewamy kolejną porcję. Czynność należy powtórzyć do momentu aż ryż będzie miękki. Bulionu powinno wystarczyć, jeżeli ryż nadal będzie twardy, należy dodać trochę więcej. Do gotowego ryżu dodać kurczaka i warzywa. Całość wymieszać. Można doprawić do smaku, jeśli uznamy to za konieczne.