Smaker
Boże Narodzenie na słono

Risotto z żołądkami z indyka w curry

15.10.2018 Odsłon: 447
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Curry stosuje się w przyrządzaniu potraw w kuchni indyjskiej. Smak zawdzięczamy odpowiedniemu doborowi kompozycji.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 143

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4327

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11745

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6714

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5558

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13835

60 min
22
Dania główne
Risotto z żołądkami z indyka w curry
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg żołądków z indyka
  • Sól
  • Curry
  • Cebula
  • 20 dag pieczarek
  • 4 marchewki
  • 200 ml pasaty pomidorowej
  • 1 kostka rosołowa
  • Trochę chili
  • 2 papryki – czerwona, żółta
Sposób przygotowania:
1

1. Żołądki czyścimy i kroimy na małe kawałki. 2. Zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy.

2

3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3

4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4

5. Przyprawiamy pieprzem oraz solą.

5

6. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do pieczarek.

6

7. Papryki kroimy kostkę również dodajemy do pieczarek.

7

8. Podlewamy wodą, dodajemy kostkę i prużymy.

8

9. Wlewamy passatę.

9

10. Doprawiamy chili oraz curry.

10

11. Łączmy warzywa z żołądkami, chwilę gotujemy.

11

12. Danie gotowe. 13. Smacznego.