Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam filet z indyka nadziany pysznym farszem, taki filet można polubić ze względu na pyszny wyrazisty smak. Mięso jest delikatne, miękkie a farsz pyszny. Może być podany jako przekąska albo dodatek do drugiego dania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, tarka, patelnia, nić kuchenna, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24042
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28370
69
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24042
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28370
69
11
REKLAMA
Dania główne
Rolada indycza z farszem marchwiowo - serowym
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,200 g filetu z indyka,
- 3 marchewki większe,
- 1 cebula,
- 1 jajko,
- 150 g białego sera mielonego,
- 3 -4 łyżki parmezanu,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 duża czubata łyżka bułki tartej,
- 3 łyżki masła,
- 6 łyżek oleju rzepakowego,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku,
- gałka muszkatołowa szczypta,
- 1/2 pęczka natki pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Filet oczyścić z niepotrzebnych błonek , żyłek umyć, osuszyć, podzielić na 2 płaty , każdy lekko rozbić natrzeć solą i pieprzem zostawić na 15 - 20 min. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebule pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebule, marchewkę dodać czosnek i kurkumę. Smażyć około 2 min , ostudzić połączyć z jajkiem , serem dodać parmezan i tartą bułkę doprawić solą , pieprzem oraz gałką muszkatołową. Masę nałożyć na filet indyczy ,posypać natką pietruszki , zwinąć w roladę obwiązać nitką kuchenną, włożyć do naczynia żaroodpornego polać olejem . Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec do miękkości polewając sosem. Gdyby mięso nam się mocno spiekała w razie konieczności nakryć folią aluminiową. Smacznego.