Smaker
Tłusty Czwartek

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

17.08.2023 Odsłon: 3333
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wyśmienita propozycja na obiad lub zimną przystawkę. Jej przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina wolnego czasu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 617

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5653

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54879

60 min
57
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 2637

>60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15294

60 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39969

30 min
83
Dania główne
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • dwa podwójne filety z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pieczarek
  • 1 opakowanie szpinaku
  • 300 g żółtego sera
  • 2 jajka
  • 4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety z piersi kurczaka rozbijamy na cienko. Doprawiamy z dwóch stron solą i pieprzem.

2

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki płuczemy i kroimy w plasterki. Szpinak płuczemy i osuszamy. Ząbki czosnku obieramy z łupin i przepuszczamy przez praskę.

3

Na patelni rozgrzewamy olej. Cebulę podsmażamy do zarumienienia, następnie dodajemy czosnek i pieczarki, podsmażamy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Dodajemy szpinak. Składniki dusimy przez kolejne 5 minut.

4

Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach i przesypujemy do miski. Dodajemy jajka, majonez i przyprawy. Składniki mieszamy.

5

Blachę piekarnika wyścielamy papierem do pieczenia. Masę serową przelewamy na pergamin. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

6

Upieczony ser wyciągamy z piekarnika, układamy na nim filety z kurczaka. Do środka dodajemy nadzienie z pieczarek i szpinaku. Zwijamy roladę.

7

Roladę serową z pieczarkami i szpinakiem pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.