Smaker

Rolada serowa z młodą kapustką

13.06.2022 Odsłon: 3621
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 17-06-2022

Rolada serowa z młodą kapustką
>60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Taką roladę można przygotowaną na wiele sposobów, ja postanowiłam wykorzystać sezon na młodą kapustkę, którą za pewne każdy lubi a dania z młodą kapustką są pyszne. Roladę tak przygotowaną można podać na ciepło jak również na zimno, na pewno będzie królować na Waszym stole.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Tradycyjne kotlety z piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Jest to danie ł...

Odsłon: 25

60 min
2
Żurek z białą kiełbasą
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Jest pyszna i prosta w przygotowaniu....

Odsłon: 32

60 min
3
Karczek gotowany na kanapki
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Karczek gotowany na kanapki

Przekąski Karczek gotowany na kanapki

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 64

60 min
3
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 36

30 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 31

60 min
3
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 38

60 min
3
Dania główne
Rolada serowa z młodą kapustką
Rolada serowa z młodą kapustką
Autor:
KulinarnaChwila
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 6 jajek całych
  • 3 łyżki majonezu
  • 30 dag sera żółtego
  • Składniki pozostałe:
  • ½ główki kapusty młodej
  • 1 łyżka Vegety
  • 1 łyżka octu 10%
  • 2 marchewki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

1. Białka jajek oddzielam od żółtek, ubijam mikserem na sztywno. Następnie cały czas miksując dodaję żółtka oraz majonez. Na koniec ścieram na tarce o dużych oczkach żółty ser, dodaję do masy, mieszam łyżką. Masę serową rozprowadzam po całej powierzchni blaszki 30 cm x 30 cm wyłożoną papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.

2

2. Kapustę drobno siekam, marchewki obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka, zalewam wodą, wsypuję Vegetę i gotuję około 20 minut. Po tym czasie wlewam ocet i jeszcze gotuję 5 minut. Kapustę studzę i odlewam wodę z gotowania. 3. Mięso myję osuszam, kroję w plastry i delikatnie rozbijam. 4. Na upieczone ciasto serowe, rozkładam mięso kurczaka, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.

3

5. Następnie układam na mięsie kapustę.

4

6. Całość zwijam w roladę, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

5

7. Po upieczeniu kroję w plastry. 8. Gotowe. 9. Smacznego.