Smaker
Ankieta - książka kucharska

Rolada z kurczaka z pieczarkami

09.05.2016 Odsłon: 32082
5.0 (75 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj proponuję danie, które bardzo apetycznie wygląda, a do tego świetnie smakuje. Można je podawać zarówno na ciepło jako danie główne jak i na zimno jako doskonała przekąska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 141

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1718

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1516

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1484

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2770

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1771

60 min
8
Dania główne
Rolada z kurczaka z pieczarkami
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Pierś z kurczaka 2 duże filety
  • Jajka 4 szt.
  • Majonez 1/2 szklanki majonezu
  • Ser żółty 40 dag.
  • Pieczarki 60 dag.
  • Cebula 1-2 szt.
  • Masło 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka roztrzepać w misce.

2

Dodać majonez.

3

Dodać starty na tarce o dużych oczkach żółty ser. Wszystko dokładnie wymieszać.

4

Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę (porcja na dużą blaszkę, taką od piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia.

5

Piec 20 min. w nagrzanym piekarniku do 200 stopni.

6

W między czasie na maśle podsmażyć pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę.

7

Dodać pokrojone w kosteczkę umyte pieczarki i smażyć przez chwilę. Doprawić solą i pieprzem.

8

Pierś z kurczaka umyć, wysuszyć i rozbić jak na kotlety. Doprawić solą i pieprzem.

9

Na ostudzone ciasto (nie zapomnieć zdjąć papier) rozkładamy filety z kurczaka.

10

Podobnie robimy z pieczarkami.

11

Zawinąć w roladę i piec 40 min. w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni.

12

Gotową roladę przełożyć na ręcznik papierowy, aby wchłonął tłuszcz. Następnie pokroić w grube plastry.

13

Smacznego !!!