Smaker

Rolada z kurczaka z pieczarkami

09.05.2016 Odsłon: 32004
5.0 (75 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj proponuję danie, które bardzo apetycznie wygląda, a do tego świetnie smakuje. Można je podawać zarówno na ciepło jako danie główne jak i na zimno jako doskonała przekąska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 95

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1872

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13306

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45600

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2618

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3771

60 min
32
Dania główne
Rolada z kurczaka z pieczarkami
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Pierś z kurczaka 2 duże filety
  • Jajka 4 szt.
  • Majonez 1/2 szklanki majonezu
  • Ser żółty 40 dag.
  • Pieczarki 60 dag.
  • Cebula 1-2 szt.
  • Masło 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka roztrzepać w misce.

2

Dodać majonez.

3

Dodać starty na tarce o dużych oczkach żółty ser. Wszystko dokładnie wymieszać.

4

Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę (porcja na dużą blaszkę, taką od piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia.

5

Piec 20 min. w nagrzanym piekarniku do 200 stopni.

6

W między czasie na maśle podsmażyć pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę.

7

Dodać pokrojone w kosteczkę umyte pieczarki i smażyć przez chwilę. Doprawić solą i pieprzem.

8

Pierś z kurczaka umyć, wysuszyć i rozbić jak na kotlety. Doprawić solą i pieprzem.

9

Na ostudzone ciasto (nie zapomnieć zdjąć papier) rozkładamy filety z kurczaka.

10

Podobnie robimy z pieczarkami.

11

Zawinąć w roladę i piec 40 min. w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni.

12

Gotową roladę przełożyć na ręcznik papierowy, aby wchłonął tłuszcz. Następnie pokroić w grube plastry.

13

Smacznego !!!