Smaker
Dania jednogarnkowe

Rolada z piersi kurczaka

29.01.2023 Odsłon: 27561
5.0 (30 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znudziły wam się tradycyjne kotlety kurczaka w panierce? Skorzystajcie z tego przepisu i przygotujcie pyszne roladki drobiowe z obłędnym, pieczarkowym nadzieniem. Gwarantujemy, że ten przepis przypadnie do gustu całej waszej rodzinie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24879

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6015

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 82

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 33

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 262

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 145

15 min
2
Dania główne
Rolada z piersi kurczaka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 500 pieczarek
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 plasterki sera mozzarella
  • 4 cienkie plastry boczku
  • sól
  • pieprz
  • masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Filety z piersi kurczaka lekko rozbijamy. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem.

2

Na patelni roztapiamy łyżkę klarowanego masła. Cebulę obieramy z łupin, kroimy w drobną kostkę, przerzucamy na rozgrzaną patelnię, podsmażamy na złoty kolor. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Szpinak płuczemy, osuszamy i dodajemy do pieczarek. Pod koniec smażenia dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

3

Na środek fileta układamy pasterek sera, następnie wykładamy szpinakowo-pieczarkowy farsz. Fileta zwijamy, następnie owijamy go plasterkiem boczku i spinamy wykałaczką. Roladki przekładamy na patelnię i krótko podsmażamy.

4

Podsmażone rolady z piersi kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy pod przykryciem przez około 45 minut.

5

Gotowe roladki z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Serwujemy z opiekanymi ziemniaczkami. Smacznego!