Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso z polędwicy uzupełnione warzywami stanowi wyśmienite danie obiadowe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne, wykałaczki
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 819
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1936
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 435
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 819
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1936
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 435
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Rolada z polędwicy
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa - 60 dag
- Pieczarki - 3 szt
- Suszone pomidory - 2 szt
- Papryka czerwona - 4 paski
- Żurawina - 2 łyżki
- Ścięty koperek - 1 łyżka
- Pomarańcza - 1 szt
- Marynata klasyczna - 20 g
- Olej do smażenia
- Sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczkę umyć , oczyścić z błonek , przeciąć na połowę nie do końca, rozłożyć i rozklepać ręką , doprawić solą i pieprzem. Marynatę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, włożyć polędwiczkę i marynować najlepiej całą noc. Pieczarki obrać , pokroić ,usmażyć. Paprykę pociąć w kostkę. Pomidory przekroić na połowę. Koperek umyć ściąć. Polędwiczkę wyciągnąć z marynaty rozłożyć , posypać serem ralada. Wzdłuż jednego brzegu ułożyć pieczarki , paprykę , suszone pomidory.
2
Następnie ułożyć żurawinę i ścięty koperek.
3
Zwinąć w roladę , spiąć wykałaczkami, umieścić w naczyniu żaroodpornym.
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 35 minut. W tym czasie wycisnąć sok z pomarańczy. Wyjąć roladę polać sokiem wstawić ponownie i piec 10 minut do dobrego zrumienienia. Wyjąć , podzielić na porcje , podawać z ulubionymi dodatkami.