Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste, aromatyczne i naprawdę chrupiące — te roladki łączą soczyste mięso z intensywnym smakiem parmezanu i świeżością koperku. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej uzyskasz efekt jak po smażeniu, ale w lżejszej wersji. Idealne na obiad, który robi wrażenie bez dużego wysiłku.
Pręga wołowa, wołowina idealna jako główne danie, duszona z cebulą, czosnkiem...
Odsłon: 11
Pręga wołowa, wołowina idealna jako główne danie, duszona z cebulą, czosnkiem...
Odsłon: 11
Składniki
Filety lekko rozbij, aby były cieńsze i łatwe do zwijania.
Posyp solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka i słodką papryką.
Starty parmezan (na dużych oczkach) wymieszaj z drobno posiekanym koperkiem.
Każdy filet posmaruj łyżką miękkiego masła, nałóż porcję sera z koperkiem i zwiń w ciasną roladkę.
Obtocz roladki najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance parmezanu (drobno startego) i bułki tartej. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30–35 minut. W połowie czasu możesz je obrócić dla równomiernego zarumienienia.
Jeszcze bardziej chrupiące: lekko spryskaj roladki olejem przed pieczeniem.
Jeśli się rozwijają, użyj wykałaczek (pamiętaj je wyjąć przed podaniem).