Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab urozmaicony o dodatki tworzy pyszne danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia , brytfanka, tłuczek do mięsa , nóż.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1409
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1409
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladki schabowe
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Schab - 8 plastrów
- Ser feta - 100 g
- Kurki - 80 g
- Żurawina - 3 łyżki
- Bulion warzywny lub rosół - 1 szklanka
- Wino wytrawne - 1/3 szklanki
- Śmietana 18 % - 2 łyżki
- Serek topiony - 25 g - 2 trójkąciki
- Chrzan - 4 łyżeczki
- Przyprawa do mięsa wieprzowego - 4 łyżeczki
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
- Wykałaczki do spięcia
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu umyć , rozbić , doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Kurki oczyścić, umyć, usmażyć. Plastry schabu rozłożyć, na każdym umieścić 1/2 łyżeczki chrzanu , rozsmarować, wzdłuż jednego brzegu ułożyć kurki, obok paski z sera feta a następnie żurawinę.
2
Zwinąć w roladki , spiąć wykałaczkami.
3
W brytfance rozgrzać trochę oleju, każdą roladkę doprawić przyprawą do mięsa wieprzowego , włożyć i podsmażyć z każdej strony, podlać winem smażyć chwilę aby zapach wina odparował, podlać bulionem lub rosołem, gotować 35 minut, dodać serek topiony oraz śmietanę , gotować chwilę aż sos będzie aksamitny. Podawać z ulubionymi dodatkami.