Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły ci się obiady złożone z kotletów, porcji ziemniaków i surówki? Nie musisz zmieniać wiele, by odświeżyć tę klasyczną formułę. Przygotuj roladki wieprzowe z pieca, a nadasz kotletom nową jakość!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5095
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8073
26
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5095
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8073
26
REKLAMA
Dania główne
Roladki wieprzowe z pieca
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego
- 8 plastrów boczku wędzonego
- 100 g sera żółtego
- 2 ogórki kiszone
- ½ czerwonej papryki
- 1 cebula
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz (do smaku)
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- olej (do smażenia)
- 125 ml bulionu
Sposób przygotowania:
1
Podziel schab na 8 kotletów. Rozbij je cienko tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem z obu stron.
2
Pokrój ser żółty, ogórki i paprykę w słupki – po 8 sztuk z każdego. Cebulę pokrój na cienkie plasterki.
3
Posmaruj każdy z kotletów musztardą. Na musztardzie ułóż plastry boczku – przytnij je tak, by mieściły się na powierzchni kotletów.
4
Wzdłuż krótszego boku każdego kotleta ułóż po słupku sera, ogórka i papryki. Zwiń kotlety w ciasne roladki. Obtocz cienko w mące. Zepnij wykałaczkami.
5
Krótko obsmaż roladki na niewielkiej ilości oleju.
6
Przełóż roladki do naczynia żaroodpornego. Wlej na rozgrzaną patelnię bulion i – podgrzewając patelnię – wymieszaj go z tłuszczem i resztkami mięsa (zdeglasuj). Przelej bulion do naczynia żaroodpornego. Na roladkach ułóż plastry cebuli.
7
Wstaw naczynie żaroodporne pod przykryciem (jeśli naczynie nie ma przykrywki, użyj arkusza folii aluminiowej) do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez godzinę. Na ostatni kwadrans pieczenia zdejmij przykrycie.
8
Z gotowych roladek zdejmij cebulę (będzie przypieczona, służy tylko do nadania mięsu aromatu) i polej je sosem z dna naczynia. Podawaj z ziemniakami i surówką.