Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z kurczaka w panko są wyjątkowo apetyczne – ze złocistą, chrupiącą panierką i aromatycznym, ciągnącym się serem wewnątrz. Siekany koperek, którym mięso jest posmarowane, dodaje daniu wyjątkowej świeżości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1710
23
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Ciasta
Szybkie ciasto czekoladowe bez miksera
Oto prosty i sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe bez użycia mi...
Odsłon: 155
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1710
23
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Ciasta
Szybkie ciasto czekoladowe bez miksera
Oto prosty i sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe bez użycia mi...
Odsłon: 155
3
REKLAMA
Dania główne
Roladki z kurczaka w panko
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 100 g bułki tartej panko
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
Nadzienie:
- 100 g sera mozzarella
- ½ pęczka koperku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj i osusz. Przekrój każdą z nich 2-3 razy, nie docinając do końca, tworząc szeroki płat mięsa. Przykryj je folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem.
2
Przygotuj nadzienie. W małej miseczce rozgnieć masło i dodaj bardzo drobno posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3
Na każdym kotlecie rozsmaruj połowę nadzienia ziołowego i połóż połowę kawałka sera. Zwiń kurczaka w roladkę. Dla pewności możesz spiąć je wykałaczkami.
4
Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, a do drugiego – bułkę tartą. W trzecim rozbełtaj jajka z dodatkiem mleka.
5
Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej panko. Dociśnij panierkę ręką, by nie odpadła w trakcie smażenia.
6
Na patelni rozgrzej dość grubą warstwę oleju. Smaż roladki z kurczaka w panko na średnim ogniu z każdej strony na złoty kolor. Następnie zdejmij je z patelni i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 10-12 minut.
7
Roladki podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, póki ser wewnątrz jest miękki i ciągnący. Najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków i lekkiej surówki.