Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z kurczaka w sosie śmietanowym to pyszne i wykwintne danie, które przyrządzisz w jednym garnku. Delikatne mięso nadziewane prosciutto, szpinakiem i serem gruyere jest tak aromatyczne i rozpływające się w ustach, że z pewnością poprosisz o dokładkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4473
16
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1761
12
Desery
jabłecznik babuni
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 257
2
Dodatki
Najlepsza pasta jajeczna
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 4638
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4473
16
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1761
12
Desery
jabłecznik babuni
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 257
2
Dodatki
Najlepsza pasta jajeczna
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 4638
8
REKLAMA
Dania główne
Roladki z kurczaka w sosie śmietanowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 piersi z kurczaka
- 6 plasterków szynki prosciutto
- 400 ml bulionu drobiowego
- 200 ml białego wina wytrawnego
- 1 garść świeżego szpinaku
- 50 ml śmietanki 36%
- 50 g sera gruyere
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- siekana natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka umyj i osusz. Rozetnij je na pół, ale nie przecinaj do końca. Rozbij je na cienki placek.
2
Posyp mięso solą i pieprzem ze wszystkich stron, a następnie na każdą pierś połóż po plasterku szynki, kilka liści szpinaku oraz łyżeczkę sera gruyere. Zwiń mięso w roladę i zabezpiecz wykałaczką.
3
Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż roladki ze wszystkich stron przez ok. 10 minut, a następnie zdejmij mięso z patelni.
4
Na patelnię wlej wino i zredukuj płyn o połowę.
5
W osobnym garnuszku wymieszaj masło z mąką, a następnie dodaj je do wina i mieszaj do rozpuszczenia.
6
Dolej bulionu i pozwól mu zgęstnieć. Następnie dodaj śmietanę i – w razie potrzeby – sól. Wymieszaj.
7
Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i polej go sosem. Gotuj całość na wolnym ogniu przez ok. 5 minut.
8
Roladki z kurczaka w sosie śmietanowym podawaj na ciepło, posypane siekaną natką pietruszki. Najlepiej smakuje z dodatkiem świeżej i lekkiej surówki.
9
Przechowuj danie w lodówce i zużyj je w ciągu 2 dni.