Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Roladki ze szparagami
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 5733 17.05.2022

Roladki ze szparagami

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
smaker
smaker

Te proste i bardzo smaczne roladki ze szparagami będą hitem każdego, rodzinnego obiadu. Doskonale sprawdzą się również w roli przekąski na grillu lub na letnim przyjęciu. Koniecznie zapamiętajcie przepis, bo z pewnością nie raz będziecie chcieli do niego wracać.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Zacznij od przygotowania szparagów. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i odłam zdrewniałe końcówki. Same przełamią się w odpowiednim miejscu, od którego nadają się do przygotowania. Przetnij szparagi na 2-3 części.

2

Każdy filet z kurczaka przekrój wzdłuż, dzięki czemu uzyskasz cienkie kotlety. Jeśli jeszcze są dość grube, umieść je pod torebką foliową, a następnie rozbij za pomocą tłuczka do mięsa. Uważaj, aby nie podziurawić kurczaka i nie rozerwać go.

3

Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój na cienkie plasterki.

Filet z kurczaka posól i popieprz z każdej strony. Ułóż plaster mozzarelli, a na to kilka sztuk szparagów.

Zawiń mięso w rulon, ściskając mocno. Możesz też użyć wykałaczek do połączenia.

Każdą roladkę owiń plasterkiem boczku wędzonego.

4

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż każdą roladkę z jednej i z drugiej strony przez 2-3 minuty. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

Włóż roladki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz przez około 20 minut. Jeśli szparagi zaczną się przypiekać, owiń je folią aluminiową.

5

W tym czasie przygotuj sos. Do głębokiego rondelka przełóż masło i zacznij podgrzewać. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj, podgrzewając na średnim ogniu.

Wlej bulion lub wodę, a także dodaj musztardę. Dopraw solą i pieprzem, a także natką pietruszki.

Na nieco większym ogniu mieszaj składniki aż do połączenia. Powinien po czasie zrobić się gładki i gęsty.

Upieczone roladki polej sosem musztardowym.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

roladki z piersi indyka ze szparagami

pytys
pytys
Dania główne

Roladki z piersi z kurczaka

Dania główne Roladki z piersi z kurczaka

Proste i smaczne

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 44287

do 30 min 30 min
63

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Parowane roladki z indyka w sosie pieczarkowym

Dania główne Parowane roladki z indyka w sosie pieczarkowym

W mojej kuchni bardzo cenię proste, szybkie w przygotowaniu oraz smaczne rozw...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Indyk
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Rolady

Odsłon: 7425

do 60 min 60 min
18
Anika1
Anika1
Dania główne

Roladki z indyka

Dania główne Roladki z indyka

Roladki z indyka z farszem z pieczarek i żółtego sera są pyszne, robi się je...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 889

do 60 min 60 min
3

Roladki ze szparagami

Kobi
Kobi
Przekąski

Smażone szparagi

Przekąski Smażone szparagi

Przepyszne chrupiące szparagi z sosem czosnkowym

  • Warzywa
  • Szparagi
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 6130

do 30 min 30 min
13
Fram
Fram
Śniadania

Jajecznica ze szparagami

Śniadania Jajecznica ze szparagami

czyli absolutnie najlepsze wiosenne śniadanie na świecie ;-)

  • Warzywa
  • Szparagi
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1033

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Roladki z polędwicy z grilla ze szparagami

Dania główne Roladki z polędwicy z grilla ze szparagami

Polędwiczki delikatne kruche, ze szparagami, otulone boczkiem wędzonym. Podaj...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady

Odsłon: 122

do 30 min 30 min
2

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 81

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4859

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 50

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 99

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dania główne

Burger Elvisa Presleya

Desery

Ciasto na upalne dni

Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Przetwory

Konfitura z czereśni

smaker
smaker
Dania główne

Burger Elvisa Presleya

Dania główne Burger Elvisa Presleya

Królewski burger z nietypowymi dodatkami. Nieoczywiste połączenie mięsa wołow...

  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 355

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Desery

Ciasto na upalne dni

Desery Ciasto na upalne dni

Kiedy na dworze skwar, przygotuj szybkie ciasto bez pieczenia, które świetnie...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 10962

do 60 min 60 min
33
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 1146

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

Jak zachować smak czereśni na dłużej? Przygotujcie z nich domową konfiturę we...

  • Owoce
  • Dżemy

Odsłon: 1004

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Schab w sosie

Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne

Pieczony schab

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 81

do 15 min 15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 81

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4859

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 50

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 99

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Roladki ze szparagami

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Roladki

  • 500 g filetów z kurczaka,
  • 6 plastrów boczku,
  • 300 g zielonych szparagów,
  • 200 g mozzarelli,
  • odrobina tłuszczu do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku

Sos

  • 250 ml wody lub bulionu,
  • 4 łyżki musztardy sarepskiej,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • natka pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Zacznij od przygotowania szparagów. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i odłam zdrewniałe końcówki. Same przełamią się w odpowiednim miejscu, od którego nadają się do przygotowania. Przetnij szparagi na 2-3 części.

2

Każdy filet z kurczaka przekrój wzdłuż, dzięki czemu uzyskasz cienkie kotlety. Jeśli jeszcze są dość grube, umieść je pod torebką foliową, a następnie rozbij za pomocą tłuczka do mięsa. Uważaj, aby nie podziurawić kurczaka i nie rozerwać go.

3

Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój na cienkie plasterki. Filet z kurczaka posól i popieprz z każdej strony. Ułóż plaster mozzarelli, a na to kilka sztuk szparagów. Zawiń mięso w rulon, ściskając mocno. Możesz też użyć wykałaczek do połączenia. Każdą roladkę owiń plasterkiem boczku wędzonego.

4

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż każdą roladkę z jednej i z drugiej strony przez 2-3 minuty. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Włóż roladki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz przez około 20 minut. Jeśli szparagi zaczną się przypiekać, owiń je folią aluminiową.

5

W tym czasie przygotuj sos. Do głębokiego rondelka przełóż masło i zacznij podgrzewać. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj, podgrzewając na średnim ogniu. Wlej bulion lub wodę, a także dodaj musztardę. Dopraw solą i pieprzem, a także natką pietruszki. Na nieco większym ogniu mieszaj składniki aż do połączenia. Powinien po czasie zrobić się gładki i gęsty. Upieczone roladki polej sosem musztardowym.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki