Dania główne Przepis na:
Rolady z karkówki z porem i marchewką
Przepisów i artykułów: 489 Ocena: 3418
Dodano: 14.03.2019
Odsłon: 352
Rolady z karkówki z marchewką i porem w środku. Kolorowe, smaczne i proste w przygotowaniu:)
Składniki
- karkówka 4 kotlety
- por /biała część/ 1 szt duży
- marchew 1 szt
- bulion warzywny 0,75 szklanki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier szczypta
- tłuszcz do smażenia
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew obieramy, przekrawamy na pół, zalewamy wodą z dodatkiem odrobiny cukru, gotujemy na półtwardo, odsączamy, studzimy i kroimy w paski. Por oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż na pół, układamy na sitku, przelewamy wrzątkiem, odsączamy i kroimy w paseczki.
Kotlety z karkówki rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Na każdym płacie mięsa układamy porcje marchwi i pora, zwijamy rolady, spinamy igłą do mięsa lub nitką.
-
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz /proponuję smalec/ i układamy przygotowane rolady. Obsmażamy na złoty kolor z wszystkich stron.
-
Zrumienione rolady przekładamy do rondelka, podlewamy bulionem i dusimy do miękkości.
10197 odsłon
15
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 15 marcaZgłoś do usunięcia
Palce lizać ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 14 marcaZgłoś do usunięcia
brzmi dobrze :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 14 marcaZgłoś do usunięcia
Świetne połączenie...pycha...:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 marcaZgłoś do usunięcia
Super przepis, takie dwa w jednym, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 14 marcaZgłoś do usunięcia
super połączenie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 14 marcaZgłoś do usunięcia
Swietny i smaczny pomysl! warzywne dodatki zamiast tlustych! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz