Smaker
Sylwester

Rolady z karkówki z porem i marchewką

14.03.2019 Odsłon: 1439
5.0 (6 oceny)
15 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Rolady z karkówki z marchewką i porem w środku. Kolorowe, smaczne i proste w przygotowaniu:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12226

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2732

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 668

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1429

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458630

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1713

30 min
6
Dania główne
Rolady z karkówki z porem i marchewką
Autor:
ErJot
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • karkówka 4 kotlety
  • por /biała część/ 1 szt duży
  • marchew 1 szt
  • bulion warzywny 0,75 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier szczypta
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchew obieramy, przekrawamy na pół, zalewamy wodą z dodatkiem odrobiny cukru, gotujemy na półtwardo, odsączamy, studzimy i kroimy w paski. Por oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż na pół, układamy na sitku, przelewamy wrzątkiem, odsączamy i kroimy w paseczki. Kotlety z karkówki rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Na każdym płacie mięsa układamy porcje marchwi i pora, zwijamy rolady, spinamy igłą do mięsa lub nitką.

2

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz /proponuję smalec/ i układamy przygotowane rolady. Obsmażamy na złoty kolor z wszystkich stron.

3

Zrumienione rolady przekładamy do rondelka, podlewamy bulionem i dusimy do miękkości.