Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszny rodzinny obiad. Rolady z karkówki z musztardą, chlebem, cebulą i ogórkiem kiszonym w środku, zrumienione na patelni a następnie zapiekane na jabłkach i cebuli w piekarniku. Podajemy z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 353
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 530
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 815
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2783
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 353
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 530
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 815
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2783
3
REKLAMA
Dania główne
Rolady z karkówki zapiekane na jabłkach z cebulą
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- karkówka 6 plastrów
- cebula czerwona 4 szt
- chleb 3 kromki
- ogórki kiszone 3 szt
- musztarda sarepska 6 łyżeczek
- jabłko 3 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- bulion 0,5 szklanki
- masło do formy
- tłuszcz do smażenia
- mąka do panierowania
Sposób przygotowania:
1
Kotlety z karkówki rozbijamy, z jednej strony smarujemy musztardą i układamy pokrojone w słupki ogórki kiszone, chleb i cebule /2 szt/. Oprószamy solą i pieprzem i rolujemy - spinamy igłą do mięsa lub nitką.
2
Rolady obtaczamy w mące a następnie obsmażamy na rumiano na rozgrzanym na patelni tłuszczu /polecam smalec/.
3
Pozostałe cebule i jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Naczynie żaroodporne natłuszczamy masłem, na dnie układamy cebule i jabłka i wlewamy bulion. Następnie układamy zrumienione roladki.
4
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy ok. 30 min - tak żeby mięso zmiękło a cebula i jabłka lekko się rozgotowały. Rolady podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami polanymi wytworzonym sosem z jabłkami i cebulą.