Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszny rodzinny obiad. Rolady z karkówki z musztardą, chlebem, cebulą i ogórkiem kiszonym w środku, zrumienione na patelni a następnie zapiekane na jabłkach i cebuli w piekarniku. Podajemy z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4545
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 7320
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3035
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 611
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4545
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 7320
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3035
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 611
Składniki
Kotlety z karkówki rozbijamy, z jednej strony smarujemy musztardą i układamy pokrojone w słupki ogórki kiszone, chleb i cebule /2 szt/. Oprószamy solą i pieprzem i rolujemy - spinamy igłą do mięsa lub nitką.
Rolady obtaczamy w mące a następnie obsmażamy na rumiano na rozgrzanym na patelni tłuszczu /polecam smalec/.
Pozostałe cebule i jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Naczynie żaroodporne natłuszczamy masłem, na dnie układamy cebule i jabłka i wlewamy bulion. Następnie układamy zrumienione roladki.
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy ok. 30 min - tak żeby mięso zmiękło a cebula i jabłka lekko się rozgotowały. Rolady podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami polanymi wytworzonym sosem z jabłkami i cebulą.