Dania główne Przepis na:
Ruskie pierożki na mące orkiszowej
Przepisów i artykułów: 504 Ocena: 6337
Dodano: 08.10.2019
Odsłon: 3806
Pyszne a raczej mega pyszne :)
Składniki
- Składniki na ciasto;
- 500 g, mąki orkiszowej
- 2 szklanki bardzo ciepłej wody
- Farsz;
- 500 g. ugotowanych ziemniaków
- 500 g sera białego
- 2 duże cebule
- olej do smażenia pieprz, sól
| > 6 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę należy przesiać do miski, wlać wodę. Na początku wymieszać łyżką, następnie rękoma.
Ciasto powinno być miękkie, raczej luźne. Porcjami nakładać na stolnicę i wałkować. Stolnicę można lekko podsypać mąką, jednak nie za dużo.
Nakładać farsz i gotować w dobrze osolonej wodzie, aż zmiękną.
Ugotowane zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę, ser również. Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. Wymieszać z ziemniakami i serem, doprawić do smaku. Ugotowane pierożki polać również podsmażoną cebulką
Smacznego :)
7527 odsłon
33
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babeczka35 11 październikaZgłoś do usunięcia
Pyszne pierożki :)1 Kto głosował? | Odpowiedz