Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba w porach to pyszne danie obiadowe, które wybornie smakuje podane z ziemniakami. Dla amatorów dań rybnych będzie doskonałą propozycją na kolację. Taka ryba świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole jako jedno z dań wigilijnych, może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia.
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 4713
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 87
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 106
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 326
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 4713
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 87
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 106
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 326
Składniki
Odmrożone i odsączone z nadmiaru wody filety rybne doprawiamy przyprawą do ryb oraz pieprzem cytrynowym z obu stron. Następnie kawałki ryby dokładnie obtaczamy w mące. Tak przygotowane filety smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor, po czym zdejmujemy z patelni.
Jasne części pora kroimy w plastry. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju, krótko podsmażamy pokrojonego pora, od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa będą już lekko podduszone wlewamy śmietanę, wszystko razem mieszamy i dusimy około 2 minut. Na końcu całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Usmażone ryby układamy w naczyniu żaroodpornym, posmarowanym tłuszczem. Na rybach umieszczamy pora w śmietanie i równomiernie rozprowadzamy go po wierzchu. Rybę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. C i zapiekamy około 15-20 minut.