Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne, pyszne danie rybne wg starej, sprawdzonej receptury.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
REKLAMA
Dania główne
Ryba według przepisu prababci
smacznego
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- karp lub inna ryba
- marchewka, 3
- pietruszka, 1
- cebule, 3
- sok z cytryny, 1 łyżka
- ziele angielskie, kilka ziaren
- goździki, 4
- liść laurowy
- pieprz, sól
- przylepka suchego,razowego chleba
- masło, 1 łyżka
- cukier, 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Rybę sprawić i pokroić na dzwonka.
2
Marchewkę, pietruszkę i cebule obrać. Warzywa pokroić w kostkę, włożyć do dużego rondla, zalać piwem.
3
Dodać sok z cytryny, przyprawy oraz pokruszony chleb.
4
Z cukru i odrobiny wody uprażyć karmel, schłodzony wlać do sosu.
5
Rondel z warzywami szczelnie przykryć i gotować je około 15 minut.
6
Do wrzącego wywaru włożyć dzwonka karpia, dodać masło i gotować na małym ogniu około 40 minut.
7
Miękką rybę wyjąć i ułożyć na półmisku. Sos przetrzeć przez sito i polać nim karpia.Rybę podawać z brokułami i kalafiorem.