Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zdrowa rybka i brak intensywnego zapachu smażonej ryby !
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1987
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3357
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 6442
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1987
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3357
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 6442
Składniki
WAŻNE: Ilość cebuli jest zależna od ilości filetów. Chodzi o to żeby ryba leżała na cebuli i była nią również przykryta. Tak więc na 4-5 filety 2 cebule powinny starczyć - też zależy czy cebula jest mała czy duża !
Ryba musi być rozmrożona bez lodu. Następnie każdy filet z 2 stron przyprawiamy: solą, pieprzem, przyprawą do ryby i majerankiem. Pamiętając, że przyprawa do ryby jest słona więc z solą nie przesadzać tylko oprószyć lekko. Tak samo z całą resztą. Ryba jest delikatnym mięsem...
Cebule pokroić i częścią cebuli wyłożyć spód półmiska, na nią ułożyć przyprawioną rybę i przykryć cebulą. Jeśli ryby jest więcej to robić warstwy. CEBULA - RYBA - CEBULA - RYBA - CEBULA. Przykryć folią i odstawić na kilka godzin do lodówki, np. 6h (można nawet na całą noc).
Wyciągamy rybkę i jeśli ktoś chce może ją opanierować w samej mące ale nie jest to konieczne. Smażyć ma patelni grillowej. NA ZDJĘCIU JEST WIDOCZNA RYBA W PANIERCE (ta u góry) I BEZ PANIERKI (na dole)