Dania główne Przepis na:
Rybne chilli z rybnymi medalionami po diabelsku
Przepis dnia 2010-04-25
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 517
Dodano: 20.04.2010
Odsłon: 8650
Piekielnie ostra rybka :)
Składniki
- filet rybny, 700 g
- cebula, 1
- pieczarki, 8 średnich
- fasola czerwona, 1 puszka
- fasola biała, 1 puszka
- czosnek, 2 ząbki
- pomidory bez skórki, 1 puszka
- tuńczyk w oleju, 1 puszka
- pieczona papryka, 4 duże kawałki
- Bułka tarta, ile będzie potrzeba
- jajko, 1
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- tymianek, do smaku
- płatki chilli, do smaku
- sos sojowy, do smaku
- majeranek, do smaku
- sos Tabasco, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety kroimy w 2 cm kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i sosem sojowym. Odstawiamy na chwilę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy rybę. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i pieczarki, delikatnie podsmażamy. Miksujemy pomidory w puszce i wlewamy do ryby. Dusimy całość na małym ogniu. Kiedy się zagotuje dodajemy czerwoną fasolę. Przyprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, sosem tabasco i płatkami chilli. (Dodałam jeszcze trochę kalafiora, ale tylko dlatego, że mi został.) Dusimy na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia.
-
Białą fasolę i tuńczyka miksujemy razem na gładką pastę. Dodajemy pokrojoną w kostkę pieczoną paprykę, pieprz, tymianek, tabasco, płatki chilli, jajko i bułkę tartą. Mieszamy na jednolitą masę. Formujemy medaliony i smażymy na złoty kolor.
-
Podajemy razem, posypujemy szczypiorkiem.
5221 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz