Smaker

Schab w sosie piwnym

16.01.2017 Odsłon: 10842
5.0 (24 oceny)
Schab w sosie piwnym
60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Danie z kuchni niemieckiej

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty torcik do niedzielnej kawy
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Prosty torcik do niedzielnej kawy

Ciasta Prosty torcik do niedzielnej kawy

Ten prosty, smaczny torcik przygotowałam na niedzielne popołudnie. Wyszedł ba...

Odsłon: 36712

>60 min
40
Kanapki z kozim serem i pomidorami
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Śniadania

Kanapki z kozim serem i pomidorami

Śniadania Kanapki z kozim serem i pomidorami

Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...

Odsłon: 36

15 min
1
Prosty sernik na kruchym spodzie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Prosty sernik na kruchym spodzie.

Ciasta Prosty sernik na kruchym spodzie.

Ten prosty sernik upiekłam dzisiaj dla dzieci. Sernik jest smaczny , puszysty...

Odsłon: 1535

60 min
6
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 1347

15 min
4
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką.

Ciasta Drożdżówki z truskawkami i kruszonką.

Drożdżówki smaczne , puszyste i mięciutkie. Przygotowane ze świeżymi, soczyst...

Odsłon: 1981

>60 min
13
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Śniadania

Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Śniadania Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...

Odsłon: 92

15 min
0
Wędliny
Schab w sosie piwnym
Schab w sosie piwnym
Autor:
Obserwator
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu
  • sól
  • grubo mielony czarny pieprz
  • pół litra jasnego piwa
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • pół selera korzeniowego
  • 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanego
  • ocet winny 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyłem, osuszyłem, natarłem solą i pieprzem. Do rondla wlałem piwo, włożyłem mięso, dodałem obrane, umyte i drobno pokrojone warzywa oraz przecier pomidorowy. Gotowałem około 1 godziny na małym ogniu, pod niezbyt szczelnym przykryciem. Ugotowane, miękkie mięso wyjąłem z rondla, wywar przecedziłem przez gęste sito i dodałem do niego mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z małą ilością zimnej wody. Sos zagotowałem. Gdy sos zgęstniał dodałem ocet winny. Doprawiłem do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. Mięso pokroiłem w plastry, włożyłem do sosu i jeszcze raz szybko zagotowałem.