Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w ziołach to uniwersalna przekąska w kuchni. Możesz go podać zarówno jako pieczeń na obiad, jak i wędlinę do kanapki na zimno. W obu przypadkach smak cię nie zawiedzie. Aromatyczne zioła, którymi doprawione jest mięso, podkreślają jego delikatny smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka owsiane bez cukru
Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...
Odsłon: 2361
2
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 3336
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2238
11
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 87
2
Sałatki
Sałatka na Walentynki
Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...
Odsłon: 320
4
Dania główne
Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne wrapy z ciast filo, farsz z mięsem m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 6049
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka owsiane bez cukru
Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...
Odsłon: 2361
2
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 3336
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2238
11
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 87
2
Sałatki
Sałatka na Walentynki
Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...
Odsłon: 320
4
Dania główne
Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne wrapy z ciast filo, farsz z mięsem m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 6049
15
REKLAMA
Dania główne
Schab w ziołach
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg schabu w kawałku
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżeczka tymianku
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- sól i pieprz do smaku
- 50 ml bulionu drobiowego
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj pod bieżącą wodą i osusz. Następnie zrób cztery nacięcia w różnych miejscach, nie muszą być głębokie. Obierz czosnek, pokrój na kilka części. Wypełnij nacięcia czosnkiem. Posól i popieprz schab solidnie z każdej strony.
2
W misce wymieszaj oliwę, musztardę, tymianek, majeranek i paprykę słodką. Natrzyj dokładnie mięso z każdej strony. Przełóż je do lodówki, przykrywając folią, na około godzinę.
3
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Przełóż schab w ziołach do naczynia żaroodpornego. Włóż do nagrzanego piekarnika bez pokrywki. Po pół godziny podlej go bulionem drobiowym i piecz dalej przez 10 minut. Przykryj schab i zostaw na około 20-30 minut. Co jakiś czas podlewaj schab bulionem i powstałym sosem.