Smaker
Sezon na dynię

Schab zapiekany w kapuście

21.01.2022 Odsłon: 1311
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

kolejne proste danie z babcinego zeszytu - może niezbyt fotogeniczne, ale za to bardzo aromatyczne i delikatne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 669

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 292

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 906

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3363

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23002

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15418

30 min
15
Dania główne
Schab zapiekany w kapuście
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • schab - 4 kotlety (ok. 500 g)
  • kapusta kiszona - 500 g
  • pieczarki - 500 g
  • cebula - 2 szt.
  • czosnek - 4-6 ząbków
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • ziemniaki - 4-5 szt.
  • olej - 4 łyżki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

schab lekko rozbijamy, przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem, na dużej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i obsmażamy kotlety z obu stron na rumiano, a potem odkładamy

2

na patelnię po smażeniu kotletów wrzucamy posiekaną cebulę, a jak się zeszkli dodajemy czosnek pokrojony w plasterki, smażymy minutę, a potem dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, solimy i smażymy, aż z patelni odparuje większość płynu

3

kapustę kroimy i dokładamy na patelnię, dokładnie mieszamy i smażymy wszystko ok. 10 min

4

ziemniaki kroimy w talarki i mieszamy z łyżką oleju i solą

5

na dnie naczynia żaroodpornego (wybieramy takie z przykryciem) układamy połowę kapusty, potem wykładamy kotlety, a na nie drugą połowę kapusty, na wierzchu układamy warstwę ziemniaków, naczynie przykrywamy i zapiekamy 1 godzinę i 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. no i gotowe, smacznego ;-)