Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Schab zapiekany z boczkiem i ziemniakami

10.09.2018 Odsłon: 5664
5.0 (19 oceny)
60 min
3-4 os.
basiliana
basiliana

Schab w połączeniu z aromatycznym boczkiem i pieczonymi ziemniakami tworzy sycące i bardzo smaczne danie obiadowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6525

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 871

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2250

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40573

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23978

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13276

60 min
19
Dania główne
Schab zapiekany z boczkiem i ziemniakami
Autor:
basiliana
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab bez kości - 5 plastrów (ok. 500 g)
  • Ziemniaki - 6-8 sztuk
  • Boczek wędzony w cienkich plastrach - 150 g
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka
  • Zioła prowansalskie - 1/2 łyżeczki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Marynata:
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1/2 łyżeczki
  • Czosnek przeciśnięty przez praskę - 1/2 ząbka
  • Przyprawa do wieprzowiny - 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz - po dwie szczypty
Sposób przygotowania:
1

Składniki na marynatę wymieszać.

2

Schab opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i cienko rozbić. Przekroić każdy plaster na pół i posmarować marynatą.

3

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem i posypać solą i pieprzem.

4

Na ziemniakach ułożyć plastry schabu.

5

Na schabie ułożyć plastry boczku, tworząc kratkę. Całość posypać ziołami prowansalskimi.

6

Zapiekać potrawę w 180 st. C przez ok. 45 minut, do miękkości ziemniaków.

7

Danie polecam podawać z mizerią lub surówką z kiszonej kapusty.