Dania główne Przepis na:

Schabowe Króla Ludwiczka

26SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

27DODAJ DO KSIĄŻKI

1052DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: KulinarnaChwila

Przepisów i artykułów: 919 Ocena: 10727

Dodano: 08.10.2020

Czasami zostają nam kotlety z obiadu lub uroczystość, wiadomo rozgrzewane na drugi dzień nie są już pyszne. Proponuje przykryć je sosem z pieczarkami.

Składniki

1 kg schabu
½ kg pieczarek
1 cebula
Olej do smażenia
Sól
Pieprz
2 całe jajka
Bułka tarta do panierki
3 łyżki majonezu
3 łyżki ketchupu
20 dag sera żółtego

> 6 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą, panierujemy w roztrzepanych jajkach, następnie w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.( jak komuś nie zostały kotlety )
2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy pokrojone plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
4. Majonez łączymy z ketchupem i łączymy z grzybami.
5. Schabowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na każdym kawałku mięsa układamy sos z pieczarkami.
6. Wierch posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem.
7. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.
8. Kotlety gotowe.
9. Smacznego.