Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Shorba - arabski kociołek

04.07.2011 Odsłon: 29312
5.0 (31 oceny)
60 min
3-4 os.
patusia5
patusia5

Shorba to potrawa jednogarnkowa, jedna porcja shorby spokojnie wystarczy za cały obiad. Shorba należy do tych potraw, które są łatwe, szybkie i sycące. I można do niej dodawać wszystko, w zależności od upodobań lub zawartości lodówki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

MZet
MZet
Ciasta

Ciasto Pina Colada

Ciasta Ciasto Pina Colada

Smakowite połączenie tropikalnego ananasa i kokosa.

Odsłon: 94

>60 min
0
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Pieczony łosoś z chrupiącą panierką z makaronem z cukinii

Dania główne Pieczony łosoś z chrupiącą panierką z makaronem z cukinii

Lekki, świeże i chrupiące danie na kolację.

Odsłon: 57

15 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Przekąski Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pyszna, chrupiąca bagietka na ciepło. Idealna na przystawkę.

Odsłon: 30

60 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z warzywami

Przekąski Pasta jajeczna z warzywami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek, groszku, cebulki i ogór...

Odsłon: 4905

15 min
11
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 88

15 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 287

>60 min
3
Dania główne
Shorba - arabski kociołek
Autor:
patusia5
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 cebule
  • 0,5 kg mięsa (wołowiny, kurczaka lub baraniny, można również pomieszac - w kuchni arabskiej nie występuje wieprzowina)
  • 1 papryka czerwona
  • 2 duże pomidory
  • 1 średnia cukinia
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • garśc drobnego makaronu, np. nitki
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • kawałek selera
  • przyprawy: sól, pieprz, cynamon, kolendra i mięta (świeże)
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w drobne paseczki, podsmażamy z cebulą, podlewamy lekko wodą i dusimy kilkanaście minut.

2

Pomidory blanszujemy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy solą, pieprzem, cynamonem i dodajemy przecier.

3

Paprykę kroimy w paseczki, cukinie w grubszą kostkę (wraz ze skórką), ziemniaki, seler i marchew w kostkę. Warzywa dodajemy do mięsa, zalewamy 2 litrami wody i gotujemy do miękkości.

4

Pod koniec dodajemy makaron, przyprawiamy miętą i kolendrą. Smakuje wyśmienicie!