Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami najlepsze pomysły przychodzą pod wpływem chwili...Cała siła smaku tkwi w przyprawach. Boskie połączenie cydru i syropu klonowego daje skrzydełkom niesamowitego smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5632
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8868
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7877
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5408
41
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5632
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8868
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7877
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5408
41
48
REKLAMA
Dania główne
Skrzydełka marynowane w cydrze z syropem klonowym
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 500 ml cydru
- 200 ml syropu klonowego+50 ml do glazury
- 1 czerwona cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek dymki ze szczypiorem
- 200 ml sosu słodko-kwaśnego
- 4 łyżki soku z limonki tajskiej
- 1 łyżka pasty imbirowej
- 1 łyżka płatków chili
- 50 ml oliwy z oliwek
- 3 łyżki soli himalajskiej
- sól, pieprz
- Dodatkowo:
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka płuczemy, czyścimy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Przygotowujemy marynatę: Cydr mieszamy z syropem klonowym, dodajemy posiekane: cebulę, czosnek, natkę pietruszki i szczypior razem z dymką. Następnie dodajemy sos słodko-kwaśny, sok z limonki, płatki chili, pastę imbirową, sos sojowy, oliwę, sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy. Do mikstury wkładamy skrzydełka, odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Skrzydełka wyciągamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy marynatą (do ½ wysokości skrzydełek), oprószamy solą, przy pomocy pędzelka nakładamy warstwę syropu klonowego. Naczynie zakrywamy folią i pieczemy 40 min w temperaturze 180°C. Po tym czasie folię usuwamy i zapiekamy jeszcze 20 min. Z pozostałej marynaty możemy przygotować sos. Całość przelewamy do rondelka, dodajemy mąkę ziemniaczaną (1 łyżka rozpuszczona w niewielkiej ilości zimnej wody), zagotowujemy. Podajemy razem ze skrzydełkami.