Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedną z ciekawych potraw z ziemniaka jest szałot Śląski. Pierwotnie podawany z okazji większych uroczystości, z biegiem czasu stał się posiłkiem codziennym. Powstało wiele odmian tej klasycznej sałatki jarzynowej ale my dzisiaj chcemy przedstawimy taką która idealnie pasuje do schabowego. Więcej na blogu: www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5346
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 883
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11779
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5346
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 883
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11779
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Wędliny
Śląskie danie czyli szałot i schabowy
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Szałot: 3 ogórki konserwowe
- 1 duży płat czerwonej papryki konserwowej
- 1 mała cebula
- 100 gram groszku zielonego
- 1 jajko
- 1 marchewka
- 4 duże ziemniaki
- 3 łyżki majonezu
- Sól oraz pieprz
- Schabowy: 400 gramów schabu bez kości
- 1 jajko
- Mąka oraz bułka tarta do panierowania
- Olej lub tłuszcz do smażenia
- Sól oraz pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szałot: • Ziemniaki,marchewkę oraz jajko gotujemy do miękkości a następnie kroimy w kostkę • Ogórki oraz paprykę odsączamy z zalewy i kroimy na małe kawałki • Cebule kroimy w kostkę, zasypujemy solą i zostawiany na około 10 minut • Pokrojone składniki wkładamy do miski do której dosypujemy odsączony groszek • Następnie do miski dodajemy majonez, przyprawy i całość mieszamy
2
Schabowy: • Schab kroimy w plastry o grubości około 1 cm i rozbijamy na płaskie kawałki tłuczkiem do mięsa • Do roztrzepanego jaka dodajemy sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy • Kotlety panierujemy kolejno w mące ,roztrzepanym jajku i bułce tartej • Tak przygotowane mięso smażymy np. na rozgrzanym oleju przez około 5 minut po obu stronach • Porcję sałatki podajemy razem z kotletem schabowym