Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały sos, który spowoduje że twoje podniebienie oszaleje na jego punkcie. Wspaniały do ziemniaków i pieczywa.
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32539
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 38
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 61
Przepis dnia
Przepis na pyszne, delikatne i wilgotne ciasto z cukinii, które przeplata jaś...
Odsłon: 899
Takie golonko najbardziej lubi mój mąż . Golonko gotowane do miękkości na wol...
Odsłon: 324
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32539
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 38
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 61
Przepis dnia
Przepis na pyszne, delikatne i wilgotne ciasto z cukinii, które przeplata jaś...
Odsłon: 899
Takie golonko najbardziej lubi mój mąż . Golonko gotowane do miękkości na wol...
Odsłon: 324
Składniki
Przygotowujemy marynatę do mięsa. Do naczynia wkładamy cukier trzcinowy, sos sojowy, oliwę, 2-3 łyżek wody, sól i pieprz. Wkładamy pokrojone mięso , mieszamy i odstawiamy na ok. 30 min. do lodówki.
W czasie kiedy mięso się marynuje namaczamy suszone grzyby oraz grzyby świeże. Wodę z namaczania 3-krotnie odlewamy. Po namoczeniu grzyby kroimy na paski bądź jak są małe można zostawić w całości.
Kroimy warzywa cebulę w piórka, czosnek w talarki, imbir w kosteczkę oraz marchew w talarki. Kiedy wszystko już przygotowane wyjmujemy mięso i obsmażamy w sosie z marynaty. Obsmażone mięso przekładamy do garnka a następnie podsmażamy grzyby dodając soli i pieprzu do smaku. Przesmażone grzyby dodajemy do mięsa. To samo robimy z warzywami po przesmażeniu dodajemy do innych składników.
Kiedy wszystkie składniki znajdują się w garnku zalewamy wodą i gotujemy od zagotowania ok. 45 min na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gwiazdki anyżu. Całość w trakcie doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na koniec w zależności jak kto lubi można zagęścić mąką lub pozostawić w formie lekko płynnej.