Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze kiedy przyrządzam jajecznicę wspominam moją babcie i wracam do dzieciństwa. Jajecznica na maśle i słodkiej śmietanie to jedna z potraw, która przywołuje moje dzieciństwo i wspomnienie o babci i dziadku. Moja babcia Marysia była ciepłą i kochającą osobą. Dla każdego miała dobre słowo. Urodziła się w 1905 roku. Dzieciństwo i młodość mojej babci przypadło w okresie I wojny światowej, okres odzyskania przez Polskę niepodległości i wojnę z bolszewikami. W tym czasie trzeba było posiadać wielką umiejętność aby z niczego wyczarować coś smacznego do jedzenia. Brakowało mięsa, tłuszczu i np. żeby usmażyć jajecznicę prababcia Zofia smażyła jajecznicę na maśle, a następnie dodawała śmietanę. Taka jajecznica jest delikatna i smakuje wyśmienicie. Jestem czwartą kobietą w rodzinie po Zofii, Marii, Annie, która swoim bliskim przygotowuje jajecznicę na maśle i słodkiej śmietanie. Ja Alicja do tej wybornej jajecznicy jeszcze dodaję szczypiorek i czarnuszkę i tak jest coś mojego. Taka sobie mała cegiełka. Prababci Zofii nie znałam. Bacie Marysie znałam i pamiętam doskonale. Jajecznica na maśle i słodkiej śmietanie to moja babcia i moje dzieciństwo. Alicja
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 676
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 105
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 42
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2710
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 676
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 105
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 42
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2710
Składniki